Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába E. Pira & Figli - Chiara Boschis
Azienda Agricola E. Pira & Figli Chiara Boschis je jedným z najvzácnejších klenotov celej apelácie Barolo DOCG.
100% Nebbiolo.
Hrozno zberané z vinohradu San Giuseppe (Ravera) v Monforte d´Alba vedenom v Bio režime. Nadmorská výška 400 metrov nad morom, podklad vápenato ílovité pôdy. Fermentácia s pôvodnými kvasinkami, víno zrelo 14 mesiacov v neutrálnych dubových sudoch. Produkované bez použitia selektovaných kvaseniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Vino Biologico
Organismo di Controllo autorizzato dal MiPAAFT IT-BIO-007
Operatore controllato A35M
Intenzívna rubínovo červená farba prelínaná do granátu s fialovým odleskami. Bohatá ovocná vôňa s dominanciou tmavých bobuľovín, zrelých višní a jahôd spolu s dotykmi korenia a tabaku. V ústach suché, neinvazívne taníny podporujú výbornú piteľnosť. Ovocie na jazyku zvýrazňuje vyvážená acidita, ktorá dodáva sviežosť a šťavnatosť. Príjemný harmonický záver v ovocnom móde.
Skúste k pečenému bravčovému, jahňacine, zverine či kačke. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Chiara Boschis sa narodila do vinárskeho prostredia. Jej predkovia založili vinárstvo Giacomo Borgogno v oblasti Barola v roku 1761 a viedli ho až do roku 2008, kedy bolo predané. Chiara odišla študovať obchod a ekonomiku do Turína. Po jej absolvovaní začala pracovať pre konzultantskú firmu, no už vtedy cítila, že jej osud bude spätý s domovom v Barole.
V roku 1980...