Masters Eight Songs Shiraz ²⁰¹⁴

Víno vyrába Peter Lehmann Wines

Rada vín Masters predstavuje najvyššiu úroveň pôvodných klasických odrôd vinárstva Peter Lehmann Wines. Ich spoločným znakom je dlhovekosť a schopnosť zachytiť maximum ich potenciálu. Vína vzdávajú hold osobe a príbehu Petra Lehmanna.

Zloženie

100% Shiraz.
Hrozno bolo zberané z niekoľkých starších vinohradov s nízkymi výnosmi v oblastiach Stonewell a Northern Barossa. Fermentácia na šupkách v statických fermentoroch počas dvoch týždňov, následne víno zrelo 15 mesiacov v sudoch z francúzskeho dubu. Po nafľašovaní víno zrelo niekoľko rokov v pivniciach vinárstva pred uvedením na trh.
 
Pomenovanie vína Eight Songs Shiraz bolo inšpirované obľúbeným hudobným dielom Petera Lehmanna, opernou hrou Osem piesní pre šialeného kráľa. Mäkké harmónie orchestra inšpirovali Peter Lehmanna napodobniť rovnaké umenie vo víne a vytvoriť jemné a štýlové víno z Barossy.

Charakteristika

Veľmi tmavá, nepriehľadná farba s červeným lemom na okraji pohára. Vo vôni dominujú tóny tmavej čokolády a kávy spolu s jemnými dotykmi višní a malín. Víno má vynikajúcu štruktúru, chuť je bohatá no pritom stále elegantná a jemná. Na jazyku tmavé bobuľoviny pretkané tmavou čokoládou. Zamatové taníny umocňujú lahodnosť vína. Finišuje v pôsobivom závere. Prémiový austrálsky Shiraz s potenciálom minimálne do roku 2030!

Párovanie vína s jedlom

Výborné s hovädzím, bravčovým i jahňacím mäsom. Je skvelé v spojení so steakom a s jedlami plných chutí. Odporúčame kratšiu dekantáciu, víno sa Vám bude postupne krásne otvárať. Podávajte pri teplote 18 až 19°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 93 bodov, Wine Spectator 92 bodov