120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon

120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2016

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Chile Oblasť: Valle de Maipo

Víno vyrába Viña Santa Rita

Mimoriadne obľúbený Cabernet Sauvignon s čistým odrodovým charakterom a výborným pomerom ceny a kvality.

Zloženie

100% Cabernet Sauvignon.
Ručný zber v priebehu apríla 2016. Studená predfermentačná macerácia. Fermentácia prebehla pri teplote 24 až 26°C. Menší podiel, zhruba 10 % vína fermentovalo v dubových kadiach, čo zlepšilo farbu a stabilitu. Následne po ukončení fermentácie 20% vína zrelo 8 mesiacov v sudoch z francúzskeho dubu, zvýšila sa tým komplexnosť vína. Zvyšok v nerezových nádržiach s cieľom zvýraznenia ovocného charakteru.
 
Rada vín "120 Reserva Especial" dostala pomenovanie podľa historickej udalosti z roku 1814, kedy 120 vojakov využilo pivnice vinárstva Santa Rita ako svoje útočisko počas čilskej vojny za nezávislosť. Vína z tejto série sú mladé, svieže, ovocné, elegantné a skvele vyvážené príjemnou aciditou. Ich výborný pomer ceny a kvality z nich robí ideálnu voľbu pre spríjemnenie každodenného jedla.

Charakteristika

Hlboká a intenzívna fialovo červená farba. Vo vôni dominujú tóny červených bobuľovín a tmavého lesného ovocia s typickými dotykmi korenia. Ovocno korenisté tóny su podfarbené stopami klinčekov, tabaku a závanu vanilky z čiastočného vyzrievania v dubových sudoch. V chuti ovocné a hladké so zamatovými tanínmi. Príjemná acidita dodáva sviežosť a šťavnatosť. Elegantný ovocno ladený záver.

Párovanie vína s jedlom

Ideálne takmer so všetkými druhmi mäsa, či už pečenými, dusenými alebo grilovanými. Zvláda aj pikantnejšie omáčky. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.

5,95 € VIP cena: 5,47 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Viña Santa Rita

Viña Santa Rita

Spoločnosť Santa Rita dnes predstavuje jedného z najúžasnejších a najdôležitejších vinárskych producentov v Čile. Spoločnosť založil Domingo Fernández Concha na území Alto Jahuel v roku 1880. Mohutný rozvoj spoločnosti nastal po roku 1980, kedy sa veľká časť majetku Santa Riti stala akvizíciou spoločnosti Grupo Claro, ktorá bola vedená Ricardom Clarom Valdésom a spoločnosťou...

Viac info