Glen Carlou Cabernet Sauvignon 2006/2008
Víno vyrába Glen Carlou Vineyards
Vína z produkcie juhoafrického vinárstva Glen Carlou sídliaceho v údolí Paarl dnes patria k špičke na čiernom kontinente.
Zloženie
100% Cabernet Sauvignon.
Fermentácia dva týždne v otvorených nerezových kadiach s tromi dennými prečerpávaniami. Následne víno zrelo 15 mesiacov v 225 litrových druhý krát plnených sudoch z francúzskeho dubu.
Ročník 2015 bol jedným z najsuchších v oblasti Paarl. Úrody boli nižšie a bol prísľub výborných vín. Hrozno s nízkym pH, dobrou aciditou a optimálnou hladinou cukru k tomu vytvorilo všetky predpoklady.
Víno si svoju krásu udrží v pivnici minimálne do roku 2023.
Charakteristika
Glen Carlou Cabernet Sauvignon 2015 je príkladným víno z kvalitného ročníka. V intenzívnej vôni dominujú tóny zrelých tmavých bobuľovín v kombinácii s červeným ovocím, dotykov mäty, tabaku a sladkého korenia. Dobre štruktúrovaná chuť, plná zrelého ovocia. Drevo je dokonale integrované, chuť je vďaka zamatovým trieslovinám hladká a vyvážená. Pôsobivý perzistentný záver.
Párovanie vína s jedlom
Skvelé ku grilovanému a pečenému bravčovému mäsu. Podávajte pri teplote 15 až 17°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Glen Carlou Vineyards
Vinárstvo Glen Carlou sa nachádza v centre malebnej Južnej Afriky v údolí Paarl Valley. Teplé a suché letá v spojení so studenou a vlhkou zimou vytvárajú na tamojších svahoch s veľmi bohatou pôdou ideálne podmienky pre vinohradníctvo. Spoločnosť Glen Carlou bola založená v roku 1985 jedným z najviac uznávaných miestnych výrobcov vína, priekopníkom v danej oblasti, Walterom Finlaysonom a od roku 2003 sa vinárstvo zaradilo k skupine Hess Family Estates. Spoločnosť sa snaží plne využívať...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014