Gravel Quarry Cabernet Sauvignon 2007/2010
Víno vyrába Glen Carlou Vineyards
Vína z produkcie juhoafrického vinárstva Glen Carlou sídliaceho v údolí Paarl dnes patria k špičke na čiernom kontinente.
Zloženie
100% Cabernet Sauvignon.
Fermentácia dva týždne v otvorených nerezových kadiach s dennými prečerpávaniami. Následne víno zrelo 18 mesiacov výlučne v nových barikových sudoch z francúzskeho dubu.
Každým rokom sa v Glen Carlou podarí vytvoriť jedny z najohromnejších Cabernetov apelácie Paarl, veľmi tmavé, bohaté a koncentrované vína.
Svoju krásu si víno udrží minimálne do roku 2025.
Charakteristika
Tmavá purpurová farba s fialovými odleskami. V intenzívnej vôni dominujú tóny tmavých bobuľovín, škorice a anízu spolu s dotykmi vlhkého tabaku a tmavej čokolády. Chuť je veľmi koncentrovaná a elegantná, plná sušených černíc, mäty a stopami dreva. Víno je veľmi bohaté a vďaka zamatovým tanínom krásne zaguľatené. Kyselinka udržuje sviežosť a šťavnatosť. V pôsobivom ovocnom závere vytvára v ústach pocit tepla a chuť dlho doznieva.
Párovanie vína s jedlom
Gravel Quarry si treba vychutnať s priateľmi pri bohatom mäsitom jedle. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Hodnotenie vína
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Glen Carlou Vineyards
Vinárstvo Glen Carlou sa nachádza v centre malebnej Južnej Afriky v údolí Paarl Valley. Teplé a suché letá v spojení so studenou a vlhkou zimou vytvárajú na tamojších svahoch s veľmi bohatou pôdou ideálne podmienky pre vinohradníctvo. Spoločnosť Glen Carlou bola založená v roku 1985 jedným z najviac uznávaných miestnych výrobcov vína, priekopníkom v danej oblasti, Walterom Finlaysonom a od roku 2003 sa vinárstvo zaradilo k skupine Hess Family Estates. Spoločnosť sa snaží plne využívať...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014