RAPPEL

RAPPEL 2020

0.75 litra
Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

Produkt vyrába Marvla TINDO

Zloženie

100% čistý prírodný cider. Jablká zvierané zo sadu v BIO režime z Tekova. Po zbere sa jablká pomleli, vylisovali a fermentácia bolo spustená prírodnými kvasinkami v nerezovom tanku. Pred ukončením fermentácie (stále však v procese kvasenia) s určitým obsahom zvyškového cukru sa víno plnilo do fliaš. Fermentácia bola ukončená vo fľaši, kde sa zvyšný cukor zmenil na alkohol a kysličník uhličitý (naše obľúbené bublinky).
 
Cider nebol počas celého procesu vinifikácie nikdy sírený, z toho dôvodu je mimoriadne vhodný aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

Efektná sýta nepriehľadná slamovožltá farba. V pohári jemné pretrvávajúce perlenie, čistá svieža vôňa, dominancia zrelých jabĺk. V ústach suchý, šťavnatá ovocná jablčná chuť, dotyky pečených jabĺk a citrusov, parádna kyselinka, alkohol prakticky necítiť, skvelá piteľnosť. Čistý ovocný nektár odľahčený šteklivými bublinkami!  

Párovanie vína s jedlom

Výborné osviežujúce médium na letné dni. Ale varovanie, nezabudnite že to má i alkohol! Radšej kúsok podchlaďte v mrazáku nech je otváranie bez problémov, v pohári sa i tak veľmi rýchlo oteplí. Teda ak bude mať čas...

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Marvla TINDO

Marvla TINDO

Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni s názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien, mar – TIN a vla – DO. Martin a Vlado dnes nazývajú svoj projekt, ako malé vinárstvo rodinného typu, ktorého hlavným cieľom je objavovať potenciál vinohradov vysadených na sopečnom...

Viac info