Milagritos Craft Beer

Milagritos Craft Beer

0.33 lit
Španielsko Oblasť: Ribera del Duero

Produkt vyrába Dominio del Aguila

Zloženie

Zloženie: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky, med. Obsah alkoholu 6,50%.
Milagritos z produkcie butikového vinárstva Dominio del Aguila je pivo typu Ale, ktoré vzniká vrchným kvasením. Je to od A do Z pravé remeselné pivo. Je vyrábané výlučne z prírodných surovín. Voda pochádza z vlastnej studni, sladový jačmeň sa pestuje v okolí vinohradov a chmeľ je pestovaný rovnako na pozemku vinárstva, na brehu rieky Gromejon v La Aguilere. Všetky produkty potrebné na výrobu piva sa pestujú aj spracovávajú  výhradne vo vinárstve.

Pivo neobsahuje žiadne umelé prísady. Pri jeho produkcii sa používajú len tradičné procesy, ktoré sú ďaleko vzdialené od automatizácie veľkých a stredných výrobcov. Druhotná fermentácia prebieha vo fľaši, pred ňou sa pridáva do každej fľaši malé množstvo medu z vlastných úľov v La Aguilere.
Výroba tohto piva je veľmi limitovaná, ročná produkcia je na úrovni 5.000 litrov v troch až štyroch dávkach.

Vyššia cena piva je daňou za náročný a finančne nákladný spôsob jeho výroby.

Charakteristika

Svetlá zlatistá farba. Veľmi bohaté vo vôni i v chuti. Dominujú ovocné tóny, dotyky chmeľu, karamelu a medu. Plnosť v ústach dokonale maskuje vyšší obsah alkoholu. Skvelé REMESELNÉ pivo, ktoré stojí za skúšku!

Párovanie vína s jedlom

Skúste s pečeným kurčaťom, bohatými cestovinami či rizotom. Alebo len tak, dobre vychladené po jedle pri posedení s priateľmi. Podávajte pri teplote 8 až 9°C

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Dominio del Aguila

Dominio del Aguila

Dominio Del Águila je rodinné vinárstvo sídliace v La Aguilera, v španielskej apelácii Ribera Del Duero. Je pomerne mladé, vznik sa datuje rokom 2010 a vedú ho majiteľ a vinár Jorge Monzón s manželkou Isabel Rodero. Jorge ekologicky obhospodaruje 30 hektárov s postupným prechodom na biodynamiku. Podobne ako pri väčšine susedných vinárov, primárnou odrodou je Tempranillo. V jeho...

Viac info