Olio Extra Vergine di Oliva Non Filtrato 1Lt

1.00 liter

Taliansko Oblasť: Puglia

Produkt vyrába Olearia Congedi

Zloženie

Extra panenský olivový olej lisovaný za studena. Olivy sú zberané v oblasti Salento, južnej časti regiónu Puglia. Salentu sa zvykne hovoriť "opätok talianskej čižmy".
Olej je produkovaný výlučne zo zdravých a zrelých olív. Olej nie je filtrovaný, periodicky sa len dekantuje.

Maximálna kyslosť tohto oleja je len 0.3%. Pri extra panenských olivových olejoch by mala byť kyslosť maximálne do 0.8%. Je skutočne len pár olejov v danej cenovej kategórii s parametrami podobnými tomuto oleju.

Charakteristika

Zastretá zelenkastá farba so zlatými odleskami. Plné telo, príjemné sladkasté ovocné tóny, štrukturovaná chuť. Vďaka svojej bohatosti a lahodnosti uspokojí chuť aj tých najnáročnejších zákazníkov.

Výborné so zeleninovými šalátmi, bielymi rybami, darmi mora, grilovaným bielym mäsom či čerstvými syrmi.