Cava – šumivé kráľovstvo Španielska

Cava (kava) je kultové španielske šumivé víno produkované vo viacerých vinárskych oblastiach Španielska. Približne 95% z jej celkového množstva však pochádza z regiónu Penedés, ktorý je situovaný 40 km juhozápadne od Barcelony. Konzumenti ju milujú pre jej priamočiaru chuť, jemné dlhotrvajúce bublinky a vynikajúcu kvalitu.  Vzhľadom k skvelému pomeru ceny a kvality býva často jasnou voľbou šumivého vína pre oslavy, večierky a sviatky. Nesmieme samozrejme zabudnúť ani na jej fascinujúce variácie párovania s jedlami. Najkvalitnejší Jamón Serrano si dokonale vychutnáte najmä s dobre vychladenou Cavou...

Pre Španielsko predstavuje Cava to isté čo Champagne pre Francúzsko. Champagne bolo prvým vyrobeným šumivým vínom a vždy bude tvoriť vrchol bublinkového sveta vín. Cava bola vytvorená po jeho vzore a dnes sú obe vína najrozšírenejšími šumivými vínami produkovanými tradičnou metódou na svete. Jej najlepšie variácie sa dokonca s ľahkosťou dokážu vyrovnať slávnym ročníkovým bratrancom z Francúzska.

Vo Vino Dei Vini Vám ponúkame produkty vinárstva Fermí Bohigas, ktoré sú vyhľadávané pre svoj vynikajúci pomer ceny a kvality.