Frankovka modrá 2015
Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik
Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Zloženie
100% Frankovka modrá. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zbierané z honu Góre z 37. ročného vinohradu pri cukornatosti 23,0 NM°. Bolo produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno zrelo 8 mesiacov v dubových sudoch na sedimente. Vzhľadom na nízke sírenie je celkový obsah síry pod 50 mg/lit.
Charakteristika
Výrazná impulzívna vôňa, kde sú tóny prezretého ovocia doplnené štipkou korenia. Svieže kyselinky tvoria základ viac vrstevnatej a pevnej štruktúry teľa. Dochuť je výrazná, korenistá až pikantná. Víno s pevným charakterom a archivačným potenciálom.
Párovanie vína s jedlom
Primárna ovocnosť a korenitosť ho predurčujú k páreniu s jedlami plných chutí. Príjemný spoločník k divine. Skúste so steakom z daniela. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Rodinné vinárstvo Kasnyik
Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...
Viac info
