Loibenberg Grüner Veltliner ²⁰¹⁷

Víno vyrába Weingut Wess

Zloženie

100% Grüner Veltliner.
Hrozno bolo zberané z prestížnej oblasti Wachau – zo svahu apelácie Loibenberg. Podložie tvorí rula typu Gföhl, metamorfná hornina, ktorá bola transformovaná z kyslej žulovej materskej horniny. Vyskytujú sa tu piesočnato-kamenisté pôdy podporujúce extrakciu vody, čo podporuje rast koreňov. Na svahu vinohradu Loibenberg sa vyskytuje zmes spraše a starého "dunajského! štrku, ale vo vrchných vrstvách sa môže objaviť čistá žula. Jedinečný terroir dodáva tomuto vínu výnimočnú osobnosť a charakter.

Charakteristika

Príkladný predstaviteľ Veltlínu so zamatovou textúrou. V bohatej ovocnej vôni i chuti dominujú tóny tropického ovocia s dotykmi manga, jablka a korenia. Ovocné tóny sú podfarbené jasnou minerálnou linkou. Na jazyku bohatosť, výborne integrovaná kyselinka dodáva energiu, sviežosť a šťavnatosť. Stopy jemnej kôstkovej horčinky, ktorá je však pekne zaobalená ovocnosťou. Záver vína je suchý, korenistý a opulentne bohatý.

Párovanie vína s jedlom

Príjemný partner k predjedlám, špargle, bielemu mäsu čí rybám. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

92 bodov Falstaff Wine Guide, 18 bodov Gault & Millau.