Autentickosť, prírodné poľnohospodárske metódy a nezameniteľná identita sú vlastnosti produkcie vinárstva Cantina Terlano, jedného z najstarších a najdôležitejších producentov regiónu Alto Adige. V roku 1893 24 miestnych vinárov vytvorilo spoločný podnik, ktorý bol jedným z prvých v južnom Tirolsku. Dnes jeho 143 členov obhospodaruje celkovo 165 ha vinohradov. Vďaka jedinečným geologickým a klimatických charakteristikám si oblasť Terlano vydobyla štatút samostatného označenia kvality DOC. To znamená, že okrem označenia "Alto Adige", vína nesú aj označenie "Terlaner". Vinice vinárstva sú situované od miernych kopcov v údolí až po do strmé horské svahy. Sú vysadené na nápadne červenom porfýre vulkanickej horniny s veľkou vrstvou minerálneho skla. Vysoký obsah minerálnych látok dáva vínam ich výraznú, minerálnu chuť a prispieva k ich mimoriadnej dlhovekosti. Práve kombinácia vlastností pôdy s mikroklímou umožňuje produkovať vína s výrazným charakterom. Najväčší úspech v posledných dvoch desaťročiach spočíva v pretváraní značky Terlano na medzinárodnú úroveň a to najmä v najvyššej úrovni gastronómie kdekoľvek na svete. Vysoký obsah minerálov jedinečnej pôdy v Terlane prináša pozitívne stabilizačné účinky a dáva vínam veľmi svieži charakter v priebehu celého ich života. Hlavný potenciál spoločnosti je vo veľkej vášni preukázanej ľuďmi, ktorí každodenne vytvárajú víno. Každému vínu sa dáva všetok potrebný čas, aby dozrelo až k dokonalosti. Každý vinič má iné potreby je dôležité rešpektovať jeho prirodzené biorytmy. Víno musí vznikať jedine v harmónii vo vinici, ktorá bude následne vnímaná vo fľaši aj po niekoľkých rokoch a desaťročiach. Kvalita je vždy základným pravidlom vinárstva.