Rustikal ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 11,0%

Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť

RV

Víno vyrába Braňo Bahna

Zloženie

100% Veltlínske zelené.
Zber zo starších vinohradov vedených v ekologickom režime. Po zbere niekoľkodňová macerácia na šupkách, spontánna fermentácia, víno zrelo v dubovom sude, minimálna dávka síry (20mg) pred fľašovaním, plnené bez filtrácie. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok

Charakteristika

Plnšia iskrivá zlatožltá farba. Vínu doprajte pár minút na nadýchnutie. Jemnejšia ovocno-korenistá vôňa, na nose žltá hruška, jablká, sušené byliny, korenie, minerály. V ústach suché, vďaka kyselinke šťavnaté a osviežujúce, jemné taníny z macerácie, ktorá neprekrývajú samotnú odrodovosť. Na jazyku citrusy, biele ovocie, korenie, mineralita. Ľahkonohý výborne piteľlný Veltlín na každý deň!

Párovanie vína s jedlom

Príjemné k sushi, rybám či morským plodom. Doprajte mu pred podávaním trochu vzduchu na otvorenie sa. Môžete ho trochu podchladiť na 8 °C, po predýchaní sa teplota dostane na ideál 10 až 11°C.