Portrait Shiraz ²⁰¹⁴

Víno vyrába Peter Lehmann Wines

Rada vín Portrait vyjadruje pôvodný sľub Petra Lehmanna miestnym pestovateľom hrozna, že tieto vína ukážu presne to, o čom je celá oblasť Barossa. Spoločne s “rodinou“ viac ako 140 vinohradníkov z celej Barossy spolu vytvárajú portréty tohto úžasného regiónu.

Zloženie

100% Shiraz.
Hrozno bolo zberané z vybraných prémiových vinohradov v Barosse, niektoré s vekom viac než 100 rokov.
Hrozno fermentovalo na šupkách 7 dní. Víno zrelo vo veľkých francúzskych a amerických dubových sudoch po dobu 12 mesiacov pred nafľašovaním.

Charakteristika

Klasicky bohatý Shiraz s hlbokou červeno-čiernou farbou. Intenzívna vôňa je plná čokolády a zrelého čierneho lesného ovocia. Víno s plným telom, mäkkou až zamatovou trieslovinou a dlhotrvajúcim záverom, ktoré demonštrujú prezieravosť tamojších predkov, ktorí vysadili Shiraz v oblasti Barossa už v roku 1850. Víno je krásne piteľné už teraz, ale môžete si ho uskladniť na 5 až 8 rokov, určite sa Vám odvďačí.

Párovanie vína s jedlom

Víno sa krásne dopĺňa so steakom, pečeným hovädzím či jahňacím mäsom. Skúste tiež s vyzretými syrmi. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.