Quinta de Soalheiro - Iconic Vinho Verde
Dátum uverejnenia: 27.5.2019, 19:17:52
Vinárstvo Quinta de Soalheiro sa nachádza na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody Alvarinho. Dlho hľadal pre svoj sen ideálny terroir, nakoniec ho našiel práve na hranici so Španielskom v subregióne Melgaço. Je chránený okolitými horami ktoré zabezpečujú dostatok zrážok, má ideálne teploty a dostatok slnka. Počas dozrievania horúce dni striedajú chladné noci, čo umožňuje zachovanie sviežich a ovocných tónov v kombinácii s ideálnym obsahom keseliniek. Klíma je tu o čosi teplejšia a suchšia než v iných častiach Vinho Verde a vyprodukované vína sú tak komplexnejšie a plnšie. João Antonio Cerdeira vysadil prvé korene Alvarinha v roku 1974 a prvé čisté odrodové Alvarinho naplnil v roku 1982. Organicky pestované Alvarinho sa v súčasnosti pestuje na 15 hektároch vinohradov na žulovom podklade vo výškach od 100 do 400 metrov nad hladinou mora. Vinárstvo dnes už riadia jeho tri deti, synovia Luís a João a dcéra Márie. Vinárstvo Quinta de Soalheiro je považované za producenta najkvalitnejšieho Alvarinha celého Portugalska.
Zoznam vín zaradených na degustáciu:
Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho 2018 šumivé biele
100% Alvarinho
Soalheiro Espumante Bruto Nature 2016 šumivé biele
100% Alvarinho, produkované bez pridania síry
Soalheiro ALLO 2018 biele suché
Alvarinho, 2017 Robert Parker 91 bodov
Alvarinho Soalheiro 2018 biele suché
100% Alvarinho, 2017 Robert Parker 92 bodov
Alvarinho Soalheiro Granit 2018 biele suché
100% Alvarinho, 2017 Decanter 93 bodov
Soalheiro Sauvignon Blanc & Alvarinho 2018 biele suché
70% Sauvignon Blanc, 30% Alvarinho
Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2018 biele suché
100% Alvarinho, 2017 Robert Parker 94 bodov, Decanter 93 bodov, Decanter TOP 75 vína 2018
Alvarinho Soalheiro Terramatter 2017 biele suché
100% Alvarinho, plnené bez filtrácie
Soalheiro Nature 2017 biele suché
100% Alvarinho, produkované bez pridania síry
Soalheiro Mineral Rosé 2018 ružové suché
70% Alvarinho, 30% Pinot Noir
Termín a čas ochutnávky: utorok 4. júna 2019 o 18.30 hod.
Rezervácia a informácie na tel. čísle 0905/489 905, prípadne mailom na ebac@ebac.sk
Miesto konania: Vinotéka Vino Dei Vini, Špitálska 51, Bratislava
Cena: 25.00 EUR / osoba.
Tešíme sa na Vašu návštevu!