Weingut Christina & Rainer Wess
Dátum uverejnenia: 19.10.2025, 19:53:08
Posledné roky v pôvodnom vinárstve Weingut Wess neboli vždy jednoduché, až kým nebola Christina pripravená opustiť nešťastný vzťah a zanechať za sebou pôvodné vinárstvo a časť viníc svojmu bývalému manželovi. Dnes sa Christina už s úľavou zasmeje. „Práca s mojím otcom je veľmi pohodová a rozumieme si aj bez dlhých diskusií.“ S rozchodom jej z pliec spadla veľká ťarcha. „Sme teraz oveľa menší ako naposledy, ale o ta sa viac bavíme.“
Christina a Rainer pracujú vo vinohradoch bio bez certifikácie a zároveň tvoria zohraté duo v pivnici. „Niekedy je ona hlavnou vinárkou a ja som asistentom a potom si úlohy opäť vymeníme.“ smeje sa Rainer Wess. Dnes obrábajú celkovo 8 hektárov na najlepších tratiach v Kremse a okolí, ako sú Pfaffenberg, Kögl či Weinzierlberg. Ako je v údolí Krems typické, pracujú prevažne s odrodami Grüner Veltliner a Riesling. Pritom sa snažia čo najviac znížiť svoj vlastný vplyv a namiesto toho dávajú dostatok priestoru vlastnostiam vrstiev. „Vinice v údolí Krems a Wachau, neúrodné terasy, strmé svahy, suché podmienky – to je naše hlavné mesto,“ nadšene hovorí Christina. „Našou úlohou je vniesť do fľaše čo najpuristickejšie nuansy výrazu, aby boli všetky rozdiely okamžite rozpoznateľné.“
V rámci degustácie Vám predstavíme vína ročníka 2024, prvého spoločného ročníka otca a dcéry vinárstva Christina a Rainer Wess.
Zoznam vína na degustáciu:
Kremstal Christina Grüner Veltliner 2024
Krems Grüner Veltliner 2024
Ried Steiner Kögl Grüner Veltliner 1ÖTW 2024
Ried Weinzierlberg Grüner Veltliner 1ÖTW 2024
Kremstal Rainer Riesling 2024
Krems Riesling 2024
Ried Steiner Pfaffenberg Riesling 1ÖTW 2024
Ried Steiner Kögl Riesling 1ÖTW 2024
.
Termín a čas degustácie: utorok 4. novembra 2025 o 18.30 hod.
Miesto konania: Vinotéka Vino Dei Vini, Špitálska 51, Bratislava
Cena: 35.00 EUR / osoba.
Lístky a bližšie informácie: +421 905 489 905 alebo na ebac@ebac.sk
Tešíme sa na Vašu návštevu!!!
