Les Vains 2022
Víno vyrába Patricia and Rémi Bonneton
Les Vains je skvelou klasikou, veľmi dobrý príklad prístupnosti naturálneho vína bez síry pre široký okruh konzumentov. Výrazná ovocnosť, jemné taníny a príjemná nenásilná komplexnosť.
Zloženie
50% Cinsault, 50% Gamay.
Hrozno zberané z organicky vedených vinohradov v lokalitách Gard a Ardèche, podklad vápenatý íl. Macerácia celé strapce 10 dní, spontánna fermentácia, zrenie 2 mesiacov v amforách-Gamay a neutrálnom dreve-Cinsault. Plnené bez čírenia a filtrácie, pri vinifikácii nebola nikdy použitá síra.
Charakteristika
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Patricia and Rémi Bonneton
Patricia a Rémi Bonnetonovci sú na scéne pomerne noví, v súčasnosti v ich malom vinárstve so sídlom v Ardèche pracujú ako producenti vína z vlastných vinohradov a zároveň ako mikro negociani, pričom organické hrozno kupujú od priateľov a vína z nich predávajú pod značkou “La Tangente“. Plniť vína z kúpeného hrozna...
Viac info
