Tokaji Furmint DUCK ²⁰²⁴

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,0%

Maďarsko Oblasť: Tokaj

Víno vyrába Balassa

Svieži, minerálny Furmint v čistej podobe. Balassa Duck-Kacsa je ideálny úvod do sveta suchých tokajských vín. Ľahký, no zároveň výrazný, s jasným rukopisom tokajského regiónu.

Zloženie

100% Furmint.
Hrozno pochádza z niekoľkých parciel na vulkanických pôdach bohatých na tuf, riolit a íl. Po zbere krátka macerácia, lisovanie s veľmi nízkym tlakom, statické usadenie. 2/3 vína zrelo v nerezovom tanku, 1/3 v neutrálnych 300-litrových dubových sudoch, aby sa zachovala čistota odrody a dokonalý výraz terroiru.
 

Charakteristika

Výborný Furmint vyrobený v jemnom reduktívnom štýle. Prekvapí čistotou, sviežosťou a typickou mineralitou. Elegantná ovocno-minerálna vôňa. Stredne plné s výbornou sviežosťou a štruktúrou. Na jazyku šťavnaté zelené jablko, limetka, nádych bielej broskyne a jemný slano-kriedový tón, ktorý pôsobivo zvýrazňuje prirodzený charakter Furmintu. Ročník 2024 za rozumné peniaze poskytuje všetko, čo si na tejto čoraz obľúbenejšej odrode môžete zamilovať.

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické víno s veľkou variabilitou párovania. Skúste k rybám, darom mora, bielemu mäsu, krémovým cestovinám či rizotu. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.