PERKY Prosecco DOC Treviso Brut N.V.
Víno vyrába Azienda Agricola Conte Collalto
Nové PERKY Prosecco je odeté v odtieni vody, ktorá evokuje okamžité osvieženie a kaskády bubliniek.
Zloženie
100% Prosecco (Glera).
Hrozno zberané z kopcov v okolí Trevisa. Jemné lisovanie, usadzovanie kalov gravitáciou, fermentácia v teplotne riadených tankoch pri teplote 18 °C. Sekundárna fermentácia metódou Martinotti-Charmat, zrenie na sedimente.
Obsah zvyškového cukru je 10.00 g/l, obsah kyselín 5.5 g/l.
Charakteristika
Komplexná aromatika, osviežujúca kyselinka, zamatovosť v ústach, rozumná miera alkoholu či jemnučké perlenie, to všetko signalizuje skvelé osviežujúce Prosecco. Jemná zelenkasto-zlatá farba, v pohári zaujme intenzívnym dlhotrvajúcim perlením. Vo vôni dominujú tóny zrelých jabĺk a hrušiek s dotykmi jarných kvetov. Čistá, krémová, zamatovo ovocná chuť Vás určite nesklame!
Párovanie vína s jedlom
Je to Prosecco pre každú príležitosť, od aperitívu k sprievodu jedál v reštaurácii či pri posedeniach s priateľmi. Najväčšmi však žiari v kuchyni. Perfektne sa hodí k darom mora, rybám, rizotám či zeleninovým jedlám. Podávajte pri teplote 6 až 8°C.
Hodnotenie vína
Falstaff 91 bodov
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Azienda Agricola Conte Collalto
Azienda Agricola Conte Collalto sa nachádza neďaleko mestečka Susegana na severe Talianska a je jedným z najstarších talianskych vinárskych podnikov vôbec. Jeho počiatky sa datujú rokom 958. V prestížnej oblasti Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG vinárstvo obhospodaruje 250 hektárov pôdy, z ktorých rodiace vinohrady zaberajú približne 150 hektárov. Všetko hrozno použité...
Viac info
