Vína z oblasti Salta

Provincia Salta patrí medzi najodľahlejšie, no zároveň najmalebnejšie vinárske oblasti Argentíny. Nachádza sa na úpätí Ánd približne 1 000 km na sever od Mendozy. Hrozno sa tu pestuje vo vysokých nadmorských výškach a nachádzajú sa tu i najvyššie vinohrady na svete, s nadmorskou výškou viac než 3 000 metrov nad morom. Vzhľadom na značnú nadmorskú výšku sú v Salte veľmi horúce dni a chladné noci. Vďaka týmto výkyvom teplôt sa v hrozne rozvíjajú vône a arómy v maximálne možnej miere. Medzi najpestovanejšie odrody viniču spomedzi bielych patrí Torrontés a z červených Malbec a Cabernet Sauvignon.