Château Sénéjac má veľmi dlhú históriu. Hoci vznik panstva je datovaný rokom 1500, vinohrady sa sa vysádzali až v 18. storočí. Rodina de Guigne vlastnila Château Sénéjac od roku 1860 do roku 1999, kedy ho predala Lorraine Cordier, majiteľke Chateau Talbot v St. Julien, a jej manželovi Thierrymu Rustmannovi. Lorraine Cordier zomrela v roku 2011. Dnes Chateau Senejac spravuje sestra Lorraine Cordier, Nancy Bignon Cordier. Je zaujímavé, že po väčšinu svojej existencie bol Sénéjac známy hlavne produkciou bieleho vína. Dnes to už neplatí, vinárstvo dnes produkuje výlučne červené vína. 41-hektárový vinohrad je vysadený na 52 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlotom, 8 % Cabernetom Franc a 4 % Petitom Verdot. Vinohrady sú situované na južnom konci apelácie Haut Medoc v obci Le Pian Medoc. Terroir tvoria prevažne štrkové pôdy.