Toscana Bòggina 2014
Víno vyrába Tenuta di Petrolo
Zloženie
100% Sangiovese.
Boggina sa produkuje výlučne z historickej vinice vinárstva vysadenej v roku 1947 Gastone Bazzocchiom, otcom a dedkom súčasných majiteľov Petrola. Výber toho najlepšieho z tohto vinohradu je určený pre Bogginu, zvyšok je vyhradený pre Torrione.
Víno fermentovalo v tradičných cementových kadiach s častým ale jemným ručným premiešavaním. Pozvoľná macerácia trvala 2 týždne. Následne víno zrelo 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch
Charakteristika
Čisté Sangiovese s bohatým a vrstevným prejavom. Vôňa je plná zrelého červeného ovocia a kvetín s jemnými nuansami korenia a kávy. V chuti šťavnaté a veľmi čisté. Zamatová štruktúra vína zaplní celé ústa. Plné mäsité telo je pretkané jemnými trieslovinami s osviežené príjemnou kyselinkou. Lahodnosť vína vyniká v dlhom závere.
Párovanie vína s jedlom
Náročnejšie úpravy hovädzieho mäsa, jahňaciny, jedlá s ťažšími červenými omáčkami. Víno stvorené na slávnostné príležitosti. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Tenuta di Petrolo
"A nakoniec láska, ktorú si berieš sa rovná láske, ktorú dávaš…" ( John, Paul, George, Ringo ) V tomto motte je komplexne zadefinovaná filozofia vinárstva Petrolo. Všetka láska a rešpekt, ktorú venujú obrábaniu svojho kúsku zeme sa následne vracia v kráse vín, ktoré im príroda nadelí. So zreteľom neustálej...
Viac infoWarning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008
Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014