Víno vyrába Viña Carmen
Základný Cabernet Sauvignon od renomovaného producenta s výborným pomerom ceny a kvality.
100% Cabernet Sauvignon.
5 dní studená predfermentačná macerácia. Fermentácia v oceľových nádržiach s reguláciou teploty. Následne po ukončení fermentácie 30% vína zrelo 6 mesiacov v použitých sudoch z francúzskeho a amerického dubu, zvýšila sa tým komplexnosť vína. Zvyšok v nerezových nádržiach s cieľom zvýraznenia ovocného charakteru.
Žiarivo rubínovo červená farba. Vo vôni tóny červeného ovocia s dominanciou jahôd, červených a čiernych ríbezlí, malinového džemu a moruše spolu s dotykmi mentolu a korenia. Stredne plné telo. V chuti ovocné a hladké so zamatovými tanínmi. Príjemná acidita dodáva sviežosť a šťavnatosť. Elegantný ovocno ladený záver.
Ideálne takmer so všetkými druhmi mäsa, či už pečenými, dusenými alebo grilovanými. Zvláda aj pikantnejšie omáčky. Podávajte pri teplote 14 až 16°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Carmen sa radí k najstarším producentom vína v Chile. Vinárstvo pomenované na počesť svojej manželky založil v roku 1850 Christian Lanz. V roku 1985 získala značku rodina Claro, ktorá pristúpila k transformačnému procesu na vinárstvo svetovej úrovne. Nové vinárstvo na úpätí Ánd, len hodinku cesty od čílskeho hlavného mesta Santiago, bolo dokončené v...
Viac info