Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Prečo HANNIBAL a nie rovno nová edícia PORTY? Víno sa svojim prejavom mierne vymyká tradičnému charakteru Porty. Zvýšený podiel Auréliusu na úkor Devínu zvýrazňuje herbálnosť, víno nie je tak tak tučné ako bežná Porta, za nás je jemnejšie a elegantnejšie. V pohári plnšia zlatistá farba s jemným zákalom. Bohaté viacúrovňové víno, robustnosť vo vôni i chuti, nikdy však nie je ťažké. Výborná štruktúra, jemný dotyk triesla,...
Šťavnaté a intenzívne a komplexné. Na nose zrelé tmavé a červené ovocie zmiešané s bylinnými tónmi, melasou, zeminou, dymom a čiernym orechom. V ústach má peknú štruktúru, vynikajúca vitalita, parádna kamenná mineralita. Dlhý lahodný záver.
“Bright cherry red in colour with silver reflections. On the nose, delicate nuances of herbs, backed by a fine strawberry note, with a hint of tangerine zest. The light-bodied palate is finely textured with a pleasant backbone of acidity, saline with notes of red berries and a citrus finish with a hint of cherry on the aftertaste. A lively food wine.“ falstaff, 10.07.2023, Peter Moser
Birdscape vďaka veľmi jemnej extrakcii s krátkym kontaktom so šupkami nie je typickým ružovým, no nie je to ani klasické červené víno. Podobne ako s farbou, aj charakteristikou sa víno nachádza na polceste medzi ružovým a červeným. Vo víne sa prelínajú tóny zrelých malín, višní, granátového jablka, lúčnych bylín a minerálov. Na jazyku prekvapivá komplexnosť a elegancia, textúru dotvárajú jemné taníny. Podávajte mierne vychladené. ...
2019 je pokračováním nastoupené cesty, kdy už jen ladíme drobné detaily: čistě Zadní Hora, ještě trochu víc Pinotu Noir v blendu. Elegance, kulatost, jemnost. Zdroj Milan Nestarec
Krátka a šetrná macerácia na šupkách dodala vínu krásnu žiarivú farbu, nespútanú živosť a eleganciu zároveň.
Typická kadarkovská višňovo-červená iskrivá farba strednej plnosti. Intenzívna koncentrovaná vôňa pôsobí mimoriadne sviežo, dominancia červeného ovocia. Na nose zrelé višne, červené ríbezle, lesné maliny, černice a dotykmi korenia. V ústach bohaté a teplé, lahodnosť umocňujú zamatové taníny. Na jazyku pinotovské červené kôstkoviny so zrelými malinami, sladkým korením a zemitými minerálmi. Stredne plné telo s bohatou štruktúrou a harmonicky zladenými...
Příběh Forks & Knives jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě tehdy v roce 2012 s...štvalo, že se v Česku nejdřív jí a až potom pije víno, tj. ne dohromady jako je to běžné jinde. A hlavně - pro mojí rodinu je víno potravina, každodenní součást našeho stravování. Ne něco extra, co si otevřeš v nedělu po obědě a dáš si šťopičku, jakože pozor slavíme. Ne něco, co je nepřístupné charakterově nebo nedostupné cenově. A takové chci dělat i víno. Pro pití, pro stolování, pro každého a...
Aktuální ročník 2019 úspěšně pokračuje v nastoupeném kurzu - Cabernet Franc a Zweigl, extrémní pitelnost a zábavnost. Takový to rosé, co si můžeš vzít k bazénu i k několikachodovýmu obědu a pokaždý vám spolu bude dobře. (Tak moc, že jsem pro jistotu nalahvoval i pár magnumek, ať nemusíte přestat v nejlepším.) Miluju komentář Honzy Čeřovského aka Jižní Svah: "Snad to nevyzní špatně, ale pokud tohle víno nepřesvědčí odpůrce naturálna, že i...
Poprvé jsme víno takto udělali v roce 2018 a bylo to tak skvělé, že dokonce ani já, jehož druhé jméno je "nedá se to ještě vylepšit", jsem nenašel nic k poštelování. Takže aktuální 2019 nabízí stejně návykový mix pinotového je-ne-sais-quoi s moravsky přidrzlou kořenitostí, a jen 10 voltů, ať to můžete pít furt. (Ostatně jsem se na vás připravil a máme to nově i v magnumkách.) Příběh Forks & Knives jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě tehdy v roce 2012...
Pred samotným popisom ešte pár slov Mareka Uhnáka, tvorcu vína: "Ako definovať pocit, keď stojíte vo vinici a dívajúc sa na krajinu vediac, že takmer celý ten veľký vinársky svet leží pod vami? Alebo neutíchajúci vánok, ktorý sa kĺže po nížine a pomaly sa dvíha po svahu, obtekajúc vám tvár? Aký rozbor charakterizuje tuf, pôdu, na ktorej stojíte, stále sypkú a vzdušnú, hoci viete, že v noci pršalo? Vôňu lúčnych kvetov za zvonenia krídel hmyzu,...
