Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Rodinné vinárstvo Mátyás
Parádne piteľná Šardonka s netradičnou formou vinifikácie. Tiché víno bolo po roku refermentované rmutom Rizlingu rýnskeho.
Chardonnay ročník 2019, rmut Riesling 2020.
Hrozno zberané z vinohradu v Novej Vieske z honu Nagyhegy.
Vinica je obhospodarovaná v certifikovanom BIO režime a susedí s chránenou prírodnú rezerváciou Drieňová hora.
Tiché Chardonnay ročník 2019 po roku znovu postúpilo fermentáciu rmutom Rieslingu ročník 2020. Spontánna fermentácia vlastnými kvasinkami, víno zrelo v neutrálnom dubovom sude bez pridania síry a premiešavania. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Hoci slovenské Chardonnay dnes už nie je až tak v centre záujmu milovníkov vína ako pred rokmi, táto variácia sa určite bude páčiť! Iskrivá zlatožltá farba. Čistá elegantná ovocná vôňa (bez akéhokoľvek ataku z macerácie) s dominanciou zrelého jablka, hrušky, žltej slivky, aromatických bylín. Stredne plné, v ústach suché s dobrou štruktúrou, vďaka kyselinke svieže a mimoriadne šťavnaté, biele ovocie, zelený grep, dotyk minerálov. Na jazyku dotvára štruktúru jemná linka tanínov. Výborný kúsok s netradičnou vinifikáciou, parádna piteľnosť.
Výborne sa dopĺňa s grilovaným bielym mäsom, teľacinou či stredne ťažkými rybami. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Príbeh rodinného vinárstva Mátyás z Novej Viesky sa začína rokom 2003. Pestovaním hrozna a výrobou vína sa majiteľ a vinár podniku v jednej osobe, pán András Mátyás zaoberal už mnoho rokov pred týmto dátumom. Ako každá rodina v Novej Vieske aj on vlastnil menší vinohrad pre vlastnú potrebu. Vinohrad a malá pivnica boli dedičstvom, ktoré bolo...
Viac info