Pivnica Brhlovce Pesecká leánka Happiness ²⁰²²

Biele víno Brut

0.75 litra Alkohol 11,5%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

RV

Víno vyrába Pivnica Brhlovce

Netradično-tradičná Leánka v aristokratickom prevedení s lahodnou piteľnosťou!

Zloženie

100% Pesecká Leánka.
Hrozno zberané z 38-ročného vinohradu vedenom v BIO režime.
Macerácia na šupkách 7 dní v otvorenej kadi kde začala i fermentácia, následne víno stočené do nerezu kde víno zrelo 11 mesiacov, z toho 5 mesiace batonáž. Víno nebolo čírené ani filtrované, produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

Číra iskrivá slamovo-žltá farba so zlatistými odleskami. Happiness 2022 nie je rozmarnou ľahkonohou Leánskou, cieľom vinára bolo ponúknuť výraznejšie, plnšie a osobnejšie stvárnenie tejto obľúbenej variety Tekovského regiónu. Decentná vyzretejšia postupne sa otvárajúca vôňa, no nose žlté ovocie, vinohradnícka broskyne, marhule, citrusy, žlté jablko, bylinné tóny, dotyky triesla a minerálov. Stredne plná suchá, na Leánku výraznejšia chuť. Príjemná kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť, letmý dotyk trieslovín zvýrazňuje štruktúru a bohatosť. Na jazyku sa prelínajú tóny zrelého žltého ovocia, citrusov a minerálov. Netradično-tradičná Leánka v aristokratickom prevedení s lahodnou piteľnosťou!

Párovanie vína s jedlom

Výborné samé o sebe pri posedení s priateľmi. Príjemný spoločník k pečenému bielemu mäsu, teľacine či stredne ťažkým i ťažším rybám. Vzhľadom na robustnejší štýl v pohode zvládne i bravčovinu. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.