Amalaya Gran Corte

Amalaya Gran Corte 2020/2021

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,5%
Argentína Oblasť: Salta
RP 91 JS 92 AV

Víno vyrába Bodega Amalaya

Zloženie

85% Malbec, 10% Cabernet Franc, 5% Tannat.
Hroznoručne zberané z vinohradov vedených v BIO režime vysadených 1.800 metrov nad hladinou mora, v údolí Calchaquí, na severozápade Argentíny. Vyššia nadmorská výška ponúkaj viac slnka a menšiu ochranu pred UV žiarením, výsledkom je hrozno s hrubšou šupou, ktoré dáva robustnejšiu chuť so sviežou aciditou.
Fermentácia s vlastnými kvasinkami v malých cementových nádobách, víno zrelo samostatne po odrodách 8 mesiacov barikových sudoch z francúzskeho a amerického dubu a ďalšie 4 mesiace po ich zcelení.

Charakteristika

Intenzívna, tmavo purpurová farba s rubínovými odleskami. Vo vôni dominujú tóny zrelých čiernych bobuľovín, černíc, čiernych ríbezlí a čučoriedok spolu s jemnými nuansami korenia a aromatických bylín. Chuť vína je robustná a zamatová zároveň. Ústa zapĺňa bohatá ovocnosť podporená skvelo zapracovanými tanínmi. Koše ovocia dopĺňajú dotyky čokolády a likéru z lesných bobuľovín. Vďaka jemným tanínom je víno prekvapivo ľahko pitelné. Dlhý ovocno-korenistý záver.

Párovanie vína s jedlom

Príjemný spoločník k červenému mäsu a divine. Skúste mäsové lasagne, určite budete spokojní. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.

Hodnotenie vína

James Suckling 92 bodov, Robert Parker 91 bodov.

14,35 € VIP cena: 13,20 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya

Tam, kde iný videli len púšť, zakladatelia pôvodného vinárstva Bodega Munos predpovedali možnosť dorábania výborných vín. Po získaní podniku spoločnosť Hess Family (v súčasnosti už Amalaya je samostatný podnik spoločne s Colomé) zmenila názov na Bodega Amalaya. Nachádza sa v údolí Cafayate Valley, v severozápadnej Argentíne, v provincii Salta. Je...

Viac info