Lunta ^2013/2014

Víno vyrába Mendel

Vinárstvo Mendel stelesňuje spojenie jedného z najrešpektovanejších a najskúsenejších vinárov v Argentíne – Roberta de la Motu s takmer storočnou argentínskou vinárskou rodinou, ktorých spoločným cieľom je produkcia vín tej najvyššej kvality.

Zloženie

100% Malbec.
Hrozno pre dané víno bolo ručne zberané v 82 ročných nevrúbľovaných (bez amerického podpníka) vinohradoch. 65 % vína vyzrievalo 12 mesiacov v nových, druhý a tretíkrát využitých dubových sudoch a zvyšných 35 % v nerezovej oceli. Roberto de la Mota sa vyjadril, že pri víne Lunta sa snaží o vyššie vyjadrenie ovocnosti oproti ostatným druhom vín tohto vinárstva. Do fliaš bolo plnené bez filtrácie. Limitovaná produkcia 18 000 fliaš.

Charakteristika

Intenzívna tmavo-červená farba. Bohatý, mimoriadne ovocný bouquet. Jeho charakteristickými tónmi sú maliny, slivky, černice a cassis. V tesnom závese nasleduje ázijské korenie, levandula a jemný toast. V chuti je priamočiare a mimoriadne “piteľné“ s dominanciou ovocných tónov. Víno má lahodné, mäkké taníny. Štruktúrou je ukážkovo šťavnaté s kyselinkou dodávajúcou pocit sviežosti. Záver má značnú dĺžku. Svoju krásu udrží minimálne do roku 2019.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé, šťavnaté gastronomické víno. Skúste s pečeným jahňacím na bylinkách s limetkou, či s “mäsitými“ cestovinami (napr. Strozzapreti) a divinovým ragú. Podávajte pri teplote 16 až 18 °C.

Hodnotenie vína

Wine & Spirits 92 bodov.