Kasnyik Orange Tramín

Kasnyik Orange Tramín 2021

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
AV BH

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Tramín červený.
Víno bolo vyrobené starodávnou metódou produkcie bieleho vína. Použil sa rovnaký postup ako pri červených vínach, hrozno nakvášalo 15 dní spolu so šupkami bez pridania kvasiniek. Hrozno bolo zbierané z honu Kalvária, z 10-ročného vinohradu v BIO režime pri cukornatosti 21.50 NM °. 15-dňová macerácia na šupkách, spontánna fermentácia, víno zrelo 9 mesiacov na jemnom sedimente v použitých barikoch.
 
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo čírené ani filtrované. Vzhľadom na minimálne sírenie je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého, celkový obsah síry 26 mg/l.

Charakteristika

Obľúbený Tramín v už tradičnej oranžovej variácii bratov Kasnyikovcov. Mohutnosť a expresívnosť Tramínu je len veľmi mierne zmiernená zvolenou formou vinifikácie. Charakterom to nie je vyslovene šupkáč, dominuje sila Tramínu a dá sa jasne načítať typická odrodová charakteristika. Plšia jemne zastretá slamovožltá farba. Typická muškátovosť je evidentná už pri prvom nádychu. Stredne plné telo, výborne integrovaná kyselinka, štruktúru obohacuje letmý dotyk trieslovín. Výrazná sladšia vôňa s tónmi lupeňov ruží, sušenej marhule a pomarančovej kôry, čajových výluhov a korenia. Chuť je suchá, ovocnosť, jemné trieslo, výborná pieteľnosť. Netradičný, no mimoriadne zaujímavý a efektný oranžový Tramín!

Párovanie vína s jedlom

Mohutnosť Tramínu ho predurčuje k párovaniu s plnšími jedlami s výraznou chuťou. Sadne mu aj jemne pikantná ázijská kuchyňa. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.

16,30 € VIP cena: 15,00 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Kasnyik