Sauvignon Blanc 2025
Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
Zloženie
100% Sauvignon Blanc.
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modranský vinohradnícky rajón, Obec: Vinosady, Hon: Blatnáce grefty. Podklad vinohradov zelený íl. Hrozno dopestované v ekologickom režime, víno vyrobené bez zásahovo. Inšpekčná organizácia NATURALIS , UKSÚP. Rýchle spracovanie hrozna, krátka macerácia 1,5 hodiny, fermentácia nerezová nádrž 17 dní pri teplote 16 – 18 °C, víno zrelo 3 mesiace nerezová nádrž so sedimentom bez premiešavania. Kryštáliky vínneho kameňa nie sú závadou a svedčia o nepoužívaní stabilizátorov.
Víno produkované bez použitia enologických prípravkov živočíšneho pôvodu. Víno s nízkym obsahom histamínu, pod 0,25 mg/l certifikované na ŠVPS SR.
Charakteristika
Zlatisto-zelenkavá farba. Intenzívna vôňa, no nose list žihľavy, zelené egreše s náznakom mäty a minerálnej koncovky. Svieža zelenkavo-ovocná chuť kopírujúca aromatický profil, s výraznou malokarpatskou kyselinkou.
Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.
* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?
Martin Pomfy - Mavín
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info
