TUFON

TUFON 2017

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Pivnica Čajkov

" TUFÓN v peračinovom kvete zrodený, z troch kvapák rosy počatý, zemským ohňom žíhaný, lúčmi slnka povitý. Pri jeho zrode mocný medveď mrmlal, múdry orol škriekal, falošný lišiak štekal a napokon ho vinár uchmatol" Marek Uhnák, Pivnica Čajkov.

Zloženie

Sauvignon, Pesecká leánka.
Obe odrody zberané z lokality Stará hora/Slávičie údolie.
Hrozno nakvášalo 2 týždne na šupkách. Následne víno zrelo takmer 1 rok v neutrálnom dubovom sude na jemnom sedimente.

Charakteristika

Základné "onakejšie" prevedenie Sauvignonu a Leánky z tufového podložia. Nie je to vyslovený pankáč, no ani nie celkom bežná klasika. Je evidentný minerálny základ podporený tufom, no víno je vďaka zvolenej forme vinifikácie viac štruktúrovanejšie a komplexnejšie než klasické prevedenia týchto dvoch odrôd. V pohári pripomína vína našich starých otcov z tradičných pivníc, poctivé remeselné víno s výbornou piteľnosťou. Jemne zastretá  žltastá farba. Aromaticky lahodné, s košom bieleho ovocia spolu s dotykmi lúčnych bylín. V chuti osviežujúce, fajn kyselinka, jemnučký atak trieslovín na jazyku. Príjemné víno, ktoré sa na nič nehrá, no s úchvatným "hltacím" komfortom. Dole hrdlom tečie ako voda!

10,00 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 9,20 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Príjemné samé o sebe pri posedení s priateľmi. Skúste k predjedlám, bielemu mäsu či rybám. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.

Pivnica Čajkov

Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV dnes vedie Marek Uhnák, pod taktovkou ktorého prešlo vinárstvo za posledné roky prudkým vývojom a zmenou smerovania. Na začiatku svojej vinárskej kariéry uplatňovať najmä vedomosti zo školy a hľadal moderné spôsoby výroby. Chcel byť lepší, než tí pred ním, chcel dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas: svet...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Pivnica Čajkov