IL PUMO Chardonnay IGP Salento

IL PUMO Chardonnay IGP Salento 2021

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Taliansko Oblasť: Puglia

Víno vyrába Cantine San Marzano

Zloženie

100% Chardonnay.
Vinohrady sa nachádzajú v oblasti San Marzano vo výške takmer 100 metrov nad úrovňou mora. Panujú tu vysoké priemerné teploty a pomerne malé zrážky počas vegetačného obdobia. Pôdy zväčša pozostávajú z ílovitej hliny s priemernou hĺbkou až 1 meter. Po zbere hrozno prešlo studenou predfermentačnou maceráciou. Statické odkalenie, víno fermentovalo v nerezových tankoch, kde následne zrelo do fľašovania.

Charakteristika

Slamovo žltá farba. Intenzívna vôňa sa otvára tónmi kvetov s nádychom jazmínu a divej ruže, nasleduje tropické ovocie s dominanciou ananásu a banánov. Stredne plné, na jazyku suché, elegantné s jemným oparom minerálov. Vďaka fajn kyselinke svieže a šťavnaté.

Párovanie vína s jedlom

Ľahšie predjedlá, rybie polievky, cestoviny s ľahšími omáčkami, zeleninové jedlá. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.

6,60 € VIP cena: 6,07 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

V roku 1962 sa spojilo 19 pestovateľov hrozna zo San Marzana, ktorých rodiny obhospodarovali túto krajinu po celé generácie a spoločným úsilím vytvorili vinárstvo Cantine San Marzano.  Počas viacerých dekád sa družstvo rozrástlo na približne 1.200 pestovateľov hrozna (celková rozloha 500 hektárov) a v súčasnosti sa radí k najvýznamnejším...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Cantine San Marzano