Kasnyik Rizling rýnsky ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

AV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Riesling (Rizling rýnsky).
Hrozno bolo zberané z honu Kalvária, zo 18-ročného vinohradu pri cukornatosti 22.00 NM°. Spontánne kvasenie v dubovom sude, víno následne zrelo 11 mesiacov na jemnom sedimente v neutrálnom dreve.
 
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Nebolo čírené ani filtrované. Vzhľadom na minimálne sírenie (celková síra 45 mg) je víno vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Iskrivá zlatožltá farba. Intenzívna svieža vôňa s dominanciou broskyne, jabĺk a tropického ovocia spolu s dotykmi bylín a minerálov. Stredne plná čistá príjemne vyzretejšia chuť, je cítiť že víno nešlo hneď do predaja – veľké plus, výborne integrovaná kyselinka zabezpečuje sviežosť a šťavnatosť. Na jazyku, biele ovocie, ananás, citrusy. Jemnú krémovú linku dodalo zrenie na sedimente.  Výborne piteľný naturálny Rielsing!

Párovanie vína s jedlom

Pokiaľ si ho chcete užiť s jedlom, vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí. Víno disponuje mimoriadnou všestrannosťou pri snúbení s jedlom. Víno sa výborne páruje s plodmi mora, bielymi rybami i stredne ťažkými rybami, bez problémov zvládne biele mäso i teľacinu.