Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Martin Pomfy - Mavín
100% Cabernet Sauvignon.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský vinohradnícky rajón, obec Rúbaň, hon Pod Starým vrchom.
Po zbere schladenie hrozna pred fermentáciou na 13 °C, 5 dní pomalé spontánne rozkvasenie.
Fermentácia nerezový vinifikátor po dobu 12 dní s použitím techniky “pump over” a “delestage” pri teplote do 28 °C. Víno následne zrelo 30 mesiacov 1 x použitých, francúzskych barikových sudoch.
Víno certifikované na nízky obsah histamínu pod 0.50 mg/l.
Planá fialovo-červená farba. Bohatá intenzívna viacvrstvová farba, na nose zrelé čierne bobuľové ovocie, pelendrek, sušené lístie a tabak. Plné telo, výrazná vyzretá ovocno-tabaková chuť, vyzreté zamatové taníny. Dlhý perzistentný záver. Pred podávaním odporúčame dekantovať.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info