Pinot Noir

Pinot Noir 2018

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť:
AV

Víno vyrába Bott Frigyes

Zloženie

100% Pinot Noir (Rulandské modré).
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Mužla.
Spontánna fermentácia formou hamburgeru (v nakvášacej 1000 litrovej kadi boli postupne vkladané 3 rôzne formy spracovávaného hrozna), kompletná malolaktická fermentácia, víno zrelo v dubových sudoch na jemnom sedimente.
Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Víno je samozrejme výborne piteľné už teraz, no ako je Pinou zvykom, jeho najkrajšie chvíle ešte len prídu. Pri ročníku 2018 predpokladáme 2-3 roky. Jediným problémom je, že keď ten čas nastane, víno už bude dávno vypredané.

Charakteristika

Pôsobivé stvárnenie francúzskeho červeného velikána v slovenskom prevedení. Stredná intenzita rubínu s typickým blednúcim lemom na okraji pohára. Intenzívna vôňa s košom nasladlého zrelého ovocia. V ročníku 2018 sa pri prvotnom nádychu derú do popredia tmavé bobuľoviny s dominanciou čučoriedok, nasledované tónmi červených kôstkovín, malín a jahôd. Ovocné tóny sú dopĺňané dotykmi kvetov. V ústach na svoj obsah alkoholu pomerne plné a bohaté. Lahodnosť na jazyku zvýrazňujú zamatové triesloviny. Fajn kyselinka zabezpečuje sviežosť a šťavnatosť. Pôsobivý a elegantný Pinot s dlhým ovocným záverom!

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické víno! Zvládne mäsové studené špeciality, grilované ryby, biele i červené mäso, či červené cestoviny. Odporúčame podávať do veľkých burgundských pohárov pri teplote 15 až 16°C.

16,45 € VIP cena: 15,13 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Bott Frigyes

Bott Frigyes

Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába 9 hektárov vinohradov na svahoch mužlanských vrchov v nadmorskej výške 230 metrov nad morom. Vinohradnícka oblasť sa nachádza na južnej strane mužlanskych vrchov v geografickom centre trojuholníka, ktorý pri Štúrove uzatvára Hron a Dunaj. Pôda je vulkanického pôvodu, ílovito-hlinitá s vysokým...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Bott Frigyes