Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Pre víno je charakteristický mäkký, krémový a zamatový charakter. V pohári iskrivá zlatožltá farba. Vo víne dominuje zrelé žlté ovocie, zrelé jablko, nuansy citrusov a minerálov, typická korenitosť Veltlínu v závere. Stredne plné, výborná piteľnosť, nevtieravá dobre integrovaná acidita, perzistentný záver. Výborné vstupné biele víno vinárstva!
Výsledkom špeciálne kombinovanej vinifikácie je živá a šťavnatá Frankovka s výrazným ovocným charakterom, dobrou štruktúrou a mimoriadnou sviežosťou. Nižší obsah alkoholu 12 % zachováva ľahkosť a pitelnosť vína a to všetko bez straty jeho štruktúry a intenzity.
Kadarka 2024 je z pohľadu tvorcov poctou tejto výnimočnej odrode a jej autentickému charakteru. Ide o prvú úrodu z mladého vinohradu vysadeného v roku 2021, vďaka čomu je ročník 2024 pre vinárstvo obzvlášť výnimočný. Vo víne sa spája typická ľahkosť a sviežosť Kadarky s prekvapivo dobrou štruktúrou a vrstvenosťou. Nízky obsah alkoholu 11 % podporuje vo víne sviežosť a jeho elegantný charakter. V pohári efektná, fialovo-červená farba, na no zrelé tmavé ovocie, lesné bobule, moruše. Na jazyku...
Šťavnaté, ovocné a veľmi ľahko piteľné červené víno s jemnou štruktúrou. Bledšia pinotovská farba, nosde výrazná ovocnosť, červené a tmavé bobule, kôstkoviny, zreteľná minerálna linka. Stredne plné, dobre integrovaná kyselinky zvýrazňuje jeho sviežosť. S obsahom alkoholu len 12 % pôsobí víno pomerne ľahko, no nikdy nie triviálne. Pred podávaním mu doprajte chvíľu na nadýchnutie, servírujete jemne podchladené na 13 až 14 C°, zvýraznite tým jeho ovocnosť.
Oranžové víno s jemnou zlatisto-jantárovou farbou, výraznou ovocnosťou, sviežosťou a jemnou štruktúrou. Vo vôni sa objavujú čajové výluhy, zrelé žlté ovocie, sušené byliny, nuansy minerálov. Celkový výraz je pekne zladený a harmonický. S obsahom alkoholu 11,5 % pôsobí nečakane ľahko, elegantné jemnozrnné taníny, skvelá piteľnosť. Vďaka svojej ovocnosti a prístupnosti môže byť OLASZ SKIN 2024 dobrou voľbou aj pre tých, ktorí sa s oranžovými vínami ešte len zoznamujú.
Malokarpatský región patrí medzi najvýznamnejšie oblasti pestovania Veltlínskeho zeleného na Slovensku. Vďaka kamenistým pôdam, dostatku slnečného svitu a výrazným rozdielom medzi dennými a nočnými teplotami vznikajú vína s charakteristickou sviežosťou, mineralitou a dlhovekosťou. Vo vôni sa prelína grapefruitová dužina, mandarínka, jemný náznak citrónovej trávy a mandlí. Chuť je svieža, harmonická a minerálna, s tónmi zeleného jablka, citrusov a typickou malokarpatskou kyselinou,...
Vulkanické podložie dodáva vínu jeho charakteristickú slanosť, energiu a precíznu minerálnu štruktúru. Po viac ako troch rokoch vzniklo šumivé víno s mimoriadne jemným perlením, krémovou textúrou a výraznou mineralitou. Jemné tóny viničného kvetu, peľu, briošky a citrusovej kôry dopĺňa presná kyselina a dlhý, čistý záver. Označenie Blanc de Gris dokonale vystihuje jeho charakter – noblesné šumivé víno z odrody Pinot Gris s vlastnou identitou.
Staré kry a chudobná vulkanická pôda prinášajú nízke úrody, no vysokú koncentráciu a jedinečný minerálny charakter. Vo vôni sa prelínajú čerstvé bylinky, zelený čaj a marhuľovo-broskyňový džem. Chuť je komplexná, harmonická a pevne vystavaná, s hodvábnymi trieslovinami, sviežou kyselinou a dlhou minerálnou dochuťou. Dlhé zrenie v dubových sudoch vínu dodáva hĺbku, eleganciu a prirodzenú noblesu.
Pôsobivý, mimoriadne elegantný Pinot Gris. Zasnené krémové, no zároveň osviežujúce víno s určujúci rukopisom vinára a odrazom svojho sopečného terroiru, Typická tmavšia farba s pomarančovými odleskami odkazuje na dlhší kontakt so šupkami. Intenzívna parádna vôňa, na nose kandizované ovocie, sušené byliny, marcipán, sladké korenie, tóny medu a minerálov. Pôsobivá až éterická minerálno-slaná chuť, výborná acidita zvýrazňuje sviežosť a...
Rustikálna Leánka v noblesnom prevedení. Zlatistá farba strednej intenzity. Decentná vyzretejšia postupne sa otvárajúca vôňa, no nose rozkvitnuté lúčne kvety, bylinky, čajové tóny a jemný medový nádych. Stredne plná suchá nenútene výrazná chuť. Skin-contact je tu citlivým prostriedkom na zvýraznenie charakteru odrody, nie samoúčelným cieľom. Príjemná kamenná kyselinka dodáva sviežosť a šťavnatosť, letmý dotyk trieslovín zvýrazňuje...
Trocken 2025 je čistým odrazom jedinečného terroiru oblasti Nahe a vinárskej precíznosti rodiny Dönnhoff. Vo vôni sa otvárajú tóny zeleného jablka, citrusovej kôry a bielej broskyne, ktoré dopĺňa jemná kvetinovosť a minerálna stopa typická pre vulkanické svahy oblasti Nahe. Chuť je stredne plná, ovocná, svieža a mimoriadne čistá. Dokonale integrovaná, nenápadná kyselina mu dodáva energiu, zatiaľ čo jemná salinita podčiarkuje jeho minerálny charakter. Je to vynikajúci základný Riesling na každý...
Víno intenzívnej rubínovočervenej farby. Vo vôni dominujú tóny zrelých sliviek, čerešní a černíc, ktoré dopĺňajú jemné nuansy vanilky, sladkého korenia a ľahký dotyk opečeného dreva. Chuť je plná, harmonická a krásne zaoblená. Zrelé ovocie, zamatové taníny a elegantný drevitý charakter vytvárajú víno s dlhou, hladkou dochuťou a výbornou piteľnosťou.
